Bắp Cải có thể chế biến thành đa dạng món ăn và cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ thiết yếu cho cơ thể, góp phần tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa.
Bắp cải là một trong những loại rau quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Sản phẩm tươi này có hình dẹt, thuôn dài, với các lá xếp chặt vào nhau tạo thành hình trụ đẹp mắt cùng màu xanh đậm và giá trị dinh dưỡng cao. Khi nấu chín và chế biến cùng các loại rau củ khác, rau sẽ có vị ngọt nhẹ và cảm giác thanh mát khi thưởng thức. Bắp Cải Trung Quốc hay còn gọi là sú dẹp, là một loại rau thuộc họ Cải (Brassicaceae) có nguồn gốc từ Trung Quốc. Loại rau này đang ngày càng phổ biến tại Việt Nam và được nhiều người ưa chuộng bởi đặc điểm và hương vị khác biệt so với bắp cải ta. Bên cạnh đó, bắp cải có cấu tạo gồm nhiều lớp lá xếp chồng lên nhau, tạo thành một khối hình cầu hoặc hình nón dẹt với màu xanh đậm đẹp mắt cùng vị ngọt nhẹ, giòn đặc trưng khi chế biến thành các món ăn. Thông tin chung
Xuất xứ: Việt Nam
Khối lượng: Kg
Bảo quản: Tủ lạnh
Dưới đây là bảng chi tiết về thành phần dinh dưỡng trong 100g bắp cải sống:
Thành phần |
Định lượng |
Năng lượng |
25 kcal |
Nước |
92.5 g |
Chất đạm |
1.5 g |
Chất béo |
0.2 g |
Chất xơ |
2.2 g |
Vitamin C |
49 mg |
Vitamin K |
85 µg |
Kali |
280 mg |
Canxi |
40 mg |
Phốt pho |
30 mg |
Nhìn chung, bắp cải là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bổ sung thực phẩm này vào chế độ ăn uống hàng ngày là cách đơn giản và hiệu quả để nâng cao sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật.
Chia sẻ nhận xét về sản phẩm