Cần nước có vị ngọt thanh, hơi cay nhẹ và tính mát. Loại rau này không chỉ là gia vị làm tăng hương vị cho món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Rau cần nước, hay còn gọi là rau cần ta, cần ống, là một loại sản phẩm tươi quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Phần thân rau cần mềm, xốp, chia thành nhiều đốt, bên trong rỗng và phần lá có màu xanh đậm, mọc so le, hình răng cưa. Với vị ngọt thanh, hơi cay nhẹ và tính mát, rau cần nước không chỉ là một loại rau củ thông thường mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Rau cần nước là một loại rau thuộc họ hoa tán (Apiaceae), thường được trồng và sử dụng làm thực phẩm. Chúng thường mọc ở những vùng đất ẩm ướt như ven sông, suối, ao hồ. Với hương vị đặc trưng, ngọt nhẹ pha chút cay, rau cần mang lại cảm giác thanh mát khi thưởng thức. Loại rau này có một hương thơm tự nhiên, hơi nồng, rất dễ nhận biết. Cần nước dễ trồng và phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của nhiều người Việt. Thông tin chung
Xuất xứ: Việt Nam
Khối lượng: 1kg
Bảo quản: Ngăn mát tủ lạnh
Hạn sử dụng: 3 - 5 ngày
Lưu ý: Nên chọn những cây rau còn tươi xanh, không héo úa và có mùi lạ
Dưới đây là bảng thành phần dinh dưỡng có trong 100g rau cần nước:
Thành phần |
Định lượng |
Năng lượng |
18 kcal |
Carbohydrate |
3.4g |
Chất xơ |
2g |
Protein |
1.1g |
Chất béo |
0.1g |
Canxi |
50mg |
Sắt |
1mg |
Magiê |
20mg |
Phốt pho |
40mg |
Kali |
250mg |
Vitamin C |
15mg |
Vitamin A |
450 IU |
Vitamin B9 |
40mcg |
Dựa vào bảng thành phần trên có thể thấy, cần nước chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, bạn có thể bổ sung rau này vào các bữa ăn hằng ngày. Không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, rau cần còn chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe có thể kể đến như:
Giải độc cơ thể: Rau cần giúp thanh lọc cơ thể, loại bỏ các độc tố tích tụ và hỗ trợ gan hoạt động tốt hơn.
Hỗ trợ giảm cân: Hàm lượng calo thấp, giàu chất xơ giúp tăng cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn, kích thích quá trình trao đổi chất và đốt cháy mỡ thừa.
Hạ huyết áp: Các chất có trong rau cần giúp ổn định huyết áp, đặc biệt tốt cho người bị cao huyết áp.
Cải thiện tình trạng thiếu máu: Rau cần giàu sắt, giúp tăng cường sản sinh hồng cầu, cải thiện tình trạng thiếu máu.
Làm đẹp da: Rau cần nước có công dụng làm sạch da, ngăn ngừa mụn và làm mờ vết thâm.
Chia sẻ nhận xét về sản phẩm