- Củ cải đỏ khá đặc biệt lá có màu xanh tươi tự nhiên, củ cải có màu đỏ tươi khá bắt mắt. Nhưng sau lớp vỏ màu đỏ tươi đó là lớp thịt màu trắng sữa, bộ phận này chứa nhiều dinh dưỡng nhất và sử dụng để chế biến các món ăn. - Củ cải đỏ có thể ăn sống, nấu chín hoặc ngâm chua. Đồng thời, loại rau củ này là một thành phần phổ biến trong các món salad, món xào và súp. - Size: 20 - 40g/củ.
Củ cải đỏ là một loại rau củ có nguồn gốc ở châu Âu. Loại thực phẩm tươi này có màu đỏ đậm, hình dạng thuôn dài và có vị hơi cay. Củ cải đỏ là một loại rau củ tốt cho sức khỏe nhờ chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ. Thông tin chung
Xuất xứ: Vietnam
Bảo quản: Tủ lạnh
Hạn sử dụng: Khoảng 2 tuần
Củ cải đỏ có màu đỏ tía, hình dạng thuôn dài, vị ngọt nhẹ và hơi cay. Loại củ này là nguồn cung cấp dồi dào vitamin A, C, K và các khoáng chất như: kali, mangan, magie,... Bên cạnh đó, củ cải đỏ cũng chứa chất xơ cùng chất chống oxy hóa có thể giúp giảm huyết áp, cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ ung thư. Hiện nay, củ cải đỏ có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Củ cải đỏ có thể được ăn sống trong salad hoặc làm nước ép. Củ cải đỏ cũng có thể được nấu chín trong các món súp, món hầm và món xào. Củ cải đỏ cũng có thể được muối chua để làm món ăn kèm hoặc ăn vặt.
Dưới đây bảng thành phần của 100g củ cải đỏ, bạn có thể tham khảo như sau:
Thành phần |
Định lượng |
Nước |
95% |
Carbohydrate |
3,4g |
Chất xơ |
1,6g |
Protein |
0,9g |
Chất béo |
0,1g |
Vitamin C |
23mg (38% DV) |
Vitamin K |
12mcg (15% DV) |
Folate |
54mcg (13% DV) |
Kali |
237mg (7% DV) |
Magie |
13mg (3% DV) |
Mangan: 0,3mg (14% DV) |
0,3mg (14% DV) |
Củ cải đỏ cung cấp nhiều thành phần dinh dưỡng và khoáng chất như: kali, Vitamin C, Protein,…Đặc biệt, loại thực phẩm này có chứa rất ít calo và chất xơ cao, giúp cải thiện cho sức khỏe và dáng vóc của mình. Củ cải đỏ là một nguồn cung dưỡng chất cao với các công dụng sau:
Bổ sung hệ miễn dịch: Củ cải đỏ giàu vitamin C, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, từ đó giúp đề kháng với các bệnh tật.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Kali có trong củ cải đỏ giúp ổn định huyết áp và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ.
Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong củ cải đỏ giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, ngăn chặn tình trạng táo bón và nâng cao sức khỏe của đường ruột.
Phòng ngừa ung thư: Các hợp chất chống oxy hóa có trong củ cải đỏ giúp giảm nguy cơ mắc các loại ung thư.
Chia sẻ nhận xét về sản phẩm
Danh mục sản phẩm
Trái cây, Rau Củ
Tiện ích nhà bếp 
Chăm sóc nhà cửa 
Đồ uống có cồn 
Bánh kẹo 
Hải sản 
Hải sản 
Gia vị 
Thực phẩm khô 
Nước giải khát
Thịt trứng