Gừng TQ có vỏ màu vàng nhạt, thân mọc thành nhiều nhánh, có mùi thơm nhẹ. Gừng có vị cay nồng, được dùng để thêm hương vị cho các món ăn như súp, xào, món nướng,...
Gừng TQ là một loại sản phẩm tươi quen thuộc trong những bữa ăn của người Việt. Gừng TQ có màu vàng nhạt, kích thước lớn hơn gừng ta. Nó có thân giữa to múp, mọng nước và khá ít nhánh nhỏ. Gừng có vị thơm đậm, cay nồng, được dùng để thêm hương vị cho các món ăn như súp, xào, món nướng,.. Tương tự như các loại rau củ khác, gừng TQ cần được bảo quản cẩn thận để tươi và sử dụng lâu hơn. Gừng TQ (gừng Trung Quốc) là một loại cây bụi lâu năm có nguồn gốc từ Đông Nam Á. Loài cây này có thân rễ dài, mọng nước, được sử dụng làm gia vị và thuốc. Gừng có màu vàng nhạt, kích thước lớn hơn gừng ta với thân giữa to múp, mọng nước và khá ít nhánh nhỏ. Gừng Trung Quốc có vị thơm đậm, cay nồng. Thông tin chung
Xuất xứ: Trung Quốc
Khối lượng: 1kg
Bảo quản: ngăn mát tủ lạnh
Hạn sử dụng: 1-2 tuần
Lưu ý: Phụ nữ mang thai và cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Thành phần dinh dưỡng có trong 100g gừng TQ được thể hiện chi tiết trong bảng dưới đây:
Thành phần |
Định lượng |
Năng lượng |
80 calo |
Carbohydrate |
18 gam |
Chất xơ |
4 gam |
Protein |
1 gam |
Vitamin C |
10 mg (13% DV) |
Kali |
410 mg (11% DV) |
Mangan |
0,2 mg (8% DV) |
Sắt |
0,5 mg (3% DV) |
Đồng |
0,1 mg (6% DV) |
Vitamin B6 |
0,1 mg (2% DV) |
Gừng TQ là một loại gia vị và thuốc bổ phổ biến. Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, là một nguồn cung cấp chất xơ, vitamin C và kali tốt có cơ thể. Gừng Trung Quốc có nhiều công dụng sức khỏe bao gồm:
Là phương thuốc tự nhiên hiệu quả để giảm buồn nôn và nôn mửa.
Cải thiện tiêu hóa, giảm đầy hơi, khó tiêu và táo bón.
Có đặc tính chống viêm, có thể giúp giảm đau và sưng do viêm khớp, đau cơ và các bệnh lý viêm khác.
Giúp giảm đau nhức do đau đầu, đau răng, đau cơ và đau khớp.
Tăng cường hệ miễn dịch bằng cách kích thích sản xuất tế bào bạch cầu.
Chia sẻ nhận xét về sản phẩm