Tỏi cỡ lớn với tép tỏi to, dễ tách bóc, mùi thơm nhẹ, dùng nhiều trong các món xào, kho,... Tỏi giá thành thấp, phù hợp với nhu cầu sử dụng của quán ăn, nhà hàng.
Tỏi cỡ lớn là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong gian bếp của nhiều gia đình, nhất là các quán ăn, nhà hàng,... Tỏi cỡ lớn có ít tép, tuy nhiên lại dễ bóc vỏ, giúp việc sơ chế và băm nhuyễn trở nên dễ dàng hơn. Với sản phẩm tươi này, bạn có thể dùng để tẩm ướp thực phẩm, pha đồ chấm hoặc đơn giản chỉ cần phi thơm với dầu và xào với các loại rau củ khác là đã có ngay món ngon hấp dẫn.
Tỏi cỡ lớn được trồng và sản xuất tại Trung Quốc, có kích thước to hơn so với các loại tỏi thông thường, mỗi củ nặng tầm 60g. Về ngoại hình, loại thực phẩm này có vỏ mỏng, màu trắng sáng hoặc trắng pha chút tím nhạt, dễ bóc. Tỏi có mùi hương nhẹ và vị cay không mạnh như tỏi Lý Sơn hay các loại tỏi nội địa khác.
Tỏi cỡ lớn có giá thành thấp hơn so với các loại tỏi như tỏi Lý Sơn hay tỏi Bắc. Điều này giúp các nhà hàng, quán ăn tiết kiệm chi phí nguyên liệu, đặc biệt khi phải sử dụng tỏi với số lượng lớn.
Trong 100g tỏi cỡ lớn có chứa các thành phần dinh dưỡng chính sau:
Thành phần |
Định lượng |
Năng lượng |
149 kcal |
Carbohydrate |
33,1 g |
Chất xơ |
2,1 g |
Protein |
6,36 g |
Vitamin C |
31,2 mg |
Kali |
401 mg |
Phốt pho |
15m mg |
Sắt |
1,7mg |
Ngoài ra, trong tỏi chứa nhiều hợp chất sulfur, đặc biệt là allicin, có tác dụng chống viêm, chống vi khuẩn và tăng cường hệ miễn dịch. Tuy nhiên để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn nên sử dụng thực phẩm tươi và kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh.
Chia sẻ nhận xét về sản phẩm
Danh mục sản phẩm
Trái cây, Rau Củ
Tiện ích nhà bếp 
Chăm sóc nhà cửa 
Đồ uống có cồn 
Bánh kẹo 
Hải sản 
Hải sản 
Gia vị 
Thực phẩm khô 
Nước giải khát
Thịt trứng