Dưa Hấu Miền Tây Loại 1

Dưa hấu  là một trái cây tuyệt vời cho những ngày hè nóng bức. Với hương vị ngọt lịm và độ giòn mát, dưa hấu không chỉ làm say mê những người đam mê ẩm thực mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhiều người coi dưa hấu như một loại rau củ cung cấp nhiều vitamin và các khoáng chất quan trọng, đem lại sự tươi mới cho cơ thể.

Dưa hấu là gì?

Thông tin chung

• Xuất xứ: Việt Nam
• Khối lượng: 2kg
• Bảo quản: Nhiệt độ phòng
• Hạn sử dụng: 3 - 5 ngày
• Lưu ý: Dưa hấu sau khi cắt nên bảo quản trong tủ lạnh

Dưa hấu  là loại trái cây có tên khoa học là Citrullus Lanatus. Quả thường có vị ngọt mát, mọng nước và chứa nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe. Dưa có thể ăn trực tiếp, làm thành nước trái cây hoặc sinh tố,...

Thành phần dinh dưỡng của dưa hấu

Dưới đây là các thành phần dinh dưỡng có trong 100 gram dưa hấu:

• Calo: 30
• Nước: 91%
• Năng lượng: 16Kcal
• Protein: 0,6 gram
• Carbs: 7,6 gram
• Đường: 6,2 gram
• Chất xơ: 0,4 gram
• Chất béo: 0,2 gram

Dưa hấu là loại quả có rất nhiều nước và giày các vitamin A, C cùng các hợp chất thực vật như lycopene và citrulline tốt cho sức khỏe.

Công dụng của dưa hấu

Dưa hấu có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe người dùng. Việc thường xuyên ăn dưa hấu sẽ giúp:

• Cung cấp nước cho cơ thể nhất là sau vận động mạnh, luyện tập thể thao,...
• Chống oxy hóa và bảo vệ cơ thể khỏi ảnh hưởng của gốc tự do, hạn chế quá trình thoái hóa.
• Ức chế sự phát triển của khối u và ngăn ngừa hiện tượng di căn của tế bào ung thư.
• Giảm lượng Cholesterol và ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến tim mạch.
• Làm chậm bệnh thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.
• Giúp giảm cân và duy trì vóc dáng.
• Giảm nguy cơ táo bón và giúp dễ dàng hơn khi đại tiện.

Các món ăn/ đồ uống ngon từ dưa hấu

Dưa hấu là loại quả được nhiều người yêu thích, vì thế mà các ngon ăn từ trái cây này cũng được chế biến khá đa dạng:

• Kem dưa hấu: Hương thơm đặc trưng của dưa hấu sẽ làm kích thích vị giác và màu đỏ của kem sẽ mang lại sự quyến rũ, thú vị khi thưởng thức.
• Thạch dưa hấu: Đây sẽ là móng tráng miệng tuyệt vời sau các bữa cơm chính, vừa thơm mát vừa ngon và cung cấp nhiều Vitamin cho cơ thể.
• Gỏi dưa hấu: Món ăn này sẽ chống ngán cực kỳ hiệu quả cho các bữa ăn chứa nhiều dầu mỡ. Bạn có thể ăn kèm với tôm tươi hoặc thịt đều hợp lý.
• Mứt dưa hấu: Mứt có màu xanh đỏ và được phủ lớp đường trắng bên ngoài vô cùng đẹp mắt. Đây sẽ là món ăn không thể thiếu cho các dịp Tết.
• Panna cotta dưa hấu: Bánh thơm mềm mang hương vị ngọt thanh của dưa hấu và hòa với độ béo ngậy của sữa tươi cực kỳ hấp dẫn.

Cách bảo quản dưa hấu tươi lâu/ đúng cách

Dưa hấu không bảo quản đúng cách sẽ rất dễ bị hư hỏng. Dưới đây sẽ là một số mẹo dành cho bạn:

• Đặt quả ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp. Bạn có thể lót một lớp rơm hoặc bìa carton dưới chỗ đặt để tránh nhanh hư.
• Rửa sạch và lau khô dưa rồi đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh.
• Dưa ăn không hết có thể cắt thành từng miếng nhỏ, cho vào hộp hoặc bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và bảo quản trong tủ lạnh.
• Không nên để dưa gần các loại rau củ quả có mùi mạnh khác vì dưa có thể bị nhiễm mùi.