Hành lá hay hành xanh, hành non là tên gọi chung của các loài thuộc chi Hành, có lá rỗng màu xanh (giống hành tây), nhưng lại thiếu một thân hành (củ hành) phát triển hoàn chỉnh.
Hành lá hay hành xanh, hành non là tên gọi chung của các loài thuộc chi Hành. Tất cả sản phẩm tươi này đều có lá rỗng màu xanh (giống hành tây), nhưng lại thiếu một thân hành (củ hành) phát triển hoàn chỉnh. Hành lá được trồng bởi hương vị thơm dịu hơn so với hầu hết hành tây. Ngoài ra, loại rau củ này có thể được ăn sống hoặc nấu chín như một loại rau. Thông tin chung
Xuất xứ: Việt Nam
Bảo quản: Tủ lạnh
Hạn sử dụng: 2-5 ngày
Lưu ý: người bị huyết áp không nên sử dụng hành lá
Hành lá là một thành viên của họ hành (Alliaceae), là một loại cây thân thảo. Được biết đến với thân mảnh, lá dài và mỏng, màu xanh lục và mang mùi thơm đặc trưng, hành lá thường được ưa chuộng làm gia vị trong nấu ăn. Sự sử dụng của nó không chỉ là để tăng cường hương vị mà còn để làm cho món ăn trở nên thêm phần hấp dẫn.
Đưới đây là chi tiết về thành phần dinh dưỡng của hành lá, bạn có thể xem bảng tổng hợp.
Thành phần |
Định lượng |
Nước |
92% |
Carbohydrate |
2,6g |
Protein |
1,8g |
Chất béo |
0,2g |
Chất xơ |
2,6g |
Vitamin C |
25% |
Vitamin K |
68% |
Folate |
20% |
Kali |
3% |
Sắt |
2% |
Canxi |
2% |
Hành lá, một loại rau gia vị, là nguồn dinh dưỡng phong phú, cung cấp nhiều chất cần thiết cho cơ thể. Được biết đến với hàm lượng vitamin C, vitamin K, folate, chất xơ, và các khoáng chất đa dạng, hành lá góp phần quan trọng vào sự phát triển và duy trì sức khỏe tổng thể. Hành lá đem lại lợi ích cho sức khỏe của người tiêu dùng.
Cung vitamin và khoáng chất: Hành lá được biết đến như một nguồn dồi dào chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin C, vitamin K, folate, chất xơ, và nhiều khoáng chất khác.
Tăng cường hệ miễn dịch: Hành lá được biết đến với đặc tính chống oxi hóa, hỗ trợ bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
Cải thiện sức khỏe tim mạch: Hành lá đóng vai trò trong việc giảm lượng cholesterol xấu và tăng cường cholesterol tốt.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Hành lá có tác động khích lệ quá trình tiêu hóa và giảm triệu chứng táo bón.
Phòng tránh ung thư: Hành lá chứa nhiều chất chống oxi hóa, hỗ trợ trong việc ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư.
Chia sẻ nhận xét về sản phẩm
Danh mục sản phẩm
Trái cây, Rau Củ
Tiện ích nhà bếp 
Chăm sóc nhà cửa 
Đồ uống có cồn 
Bánh kẹo 
Hải sản 
Hải sản 
Gia vị 
Thực phẩm khô 
Nước giải khát
Thịt trứng