Nấm Bào Ngư Xám (Nấm Sò Xám)

Nấm bào ngư xám là loại rau củ quen thuộc trong các bữa ăn của người Việt. Nấm bào ngư xám có hình dạng giống như chiếc tai, có màu xám nhạt hoặc xám đậm. Nấm có kích thước trung bình từ 5 đến 10cm, cuống nấm ngắn và phiến nấm dày. Nấm có vị ngọt thanh, hơi dai, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn.

Nấm bào ngư xám là một loại nấm ăn được, có nguồn gốc từ châu Á, được trồng và sử dụng phổ biến ở nhiều nước trên thế giới. Nấm có hình dạng giống như vỏ sò, màu xám nhạt hoặc xám đậm. Nấm bào ngư xám có kích thước trung bình khoảng 10-15cm với trọng lượng khoảng 100-200g. Nấm có thể được trồng quanh năm, nhưng ngon nhất là nấm được thu hoạch vào mùa thu. Loại nấm này có vị ngọt, giòn, dai, là nguyên liệu phổ biến trong các món ăn như xào, nấu, chiên, hầm,..

Thông tin chung

• Xuất xứ: Việt Nam

• Khối lượng: 1kg

• Bảo quản: Ngăn mát tủ lạnh

• Hạn sử dụng: 3 - 5 ngày

• Lưu ý: Chế biến nấm bào ngư xám chín kỹ để tránh bị ngộ độc.