Ớt xiêm xanh, còn được gọi là ớt hiểm, là một loại ớt có kích thước nhỏ, chỉ dài khoảng 2 - 3 cm, có hình trụ và có màu xanh lục. Vỏ ớt mỏng, thịt ớt dày, với vị cay nồng.
Ớt xiêm xanh là loại sản phẩm tươi quen thuộc trong nhiều món ăn Việt Nam. Đây là loại ớt có kích thước nhỏ, chỉ khoảng 2-3 cm, quả có hình trụ tròn, hơi nhọn ở đầu. Vỏ ớt có màu xanh tươi, khi chín chuyển sang màu đỏ. Ớt xiêm xanh có vị cay nồng, hương thơm đặc trưng. Tương tự các loại rau củ khác, ớt xiêm xanh cần được bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Ớt xiêm xanh còn được gọi là ớt hiểm, ớt rừng - là loại ớt được biết đến với kích thước nhỏ, chỉ dài khoảng 2-3 cm. Quả ớt này có hình trụ, cong nhẹ, phần đầu hơi nhọn. Vỏ ớt có màu xanh lục, khi chín chuyển sang màu đỏ cam. Đặc biệt, loại ớt này có vị cay nồng và mùi thơm đặc trưng, thường được dùng làm gia vị cho các món ăn như lẩu, bún, phở, gỏi,.. Tuy nhiên, cần lưu ý khi sử dụng ớt xiêm xanh để tránh gây hại cho sức khỏe. Thông tin chung
Xuất xứ: Việt Nam
Khối lượng: 1kg
Bảo quản: Ngăn mát tủ lạnh
Hạn sử dụng: 1 - 2 tuần
Lưu ý: Đây là một loại thực phẩm cay, có thể gây kích ứng dạ dày, đường ruột.
Ớt hiểm xanh là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng với các thành phần chính dưới đây:
|
Thành phần |
Định lượng |
|
Năng lượng |
27 calo |
|
Carbohydrate |
6,3g |
|
Chất béo |
0,1g |
|
Protein |
0,8g |
|
Chất xơ |
2,1g |
|
Vitamin A |
350mcg (5% DV) |
|
Vitamin C |
120mg (150% DV) |
|
Kali |
200mg (4% DV) |
|
Mangan |
0,4mg (20% DV) |
|
Vitamin B6 |
0,3mg (10% DV) |
|
Vitamin K |
10mcg (2% DV) |
|
Folate |
12mcg (3% DV) |
|
Sắt |
0,1 mg (1% DV) |
Như bảng cho thấy, ớt xiêm xanh là một loại thực phẩm lành mạnh, có thể được thêm vào các món ăn khác để tăng hương vị.
Chia sẻ nhận xét về sản phẩm
Danh mục sản phẩm
Trái cây, Rau Củ
Tiện ích nhà bếp 
Chăm sóc nhà cửa 
Đồ uống có cồn 
Bánh kẹo 
Hải sản 
Hải sản 
Gia vị 
Thực phẩm khô 
Nước giải khát
Thịt trứng